 しゃけのたきこみごはんー |
 桜えびごはんと、きのこたっぷりあんかけの鳥だんご、にしんと菜の花の甘酢漬け、なめことかぶの葉のみそしる、大根拍子木切りの浅漬け、千ちゃんのいかなご |
 これはいずれ旧レシピをリサイクルしてレシピ一新する予定ですが、改良版豆腐ハンバーグです。 一昨年ぐらいからはこっちの作り方にしてます。  うんまいー！ 昆布ポン酢がよかったのに、なかったので和風ドレッシングなのが残念。 でも美味しかったですー 中身はにんじん、たまねぎ、ひじきの煮物（大豆、にんじん、こんにゃく入り） |
 フライパンで焼いたやつを皿に盛った、既に出来てる焼肉  お友達のありちゅたんから鹿児島のお土産、黒豚のチャーシュー 前日にスライスして食べて、残りは角切りにして白髪ネギてんこもりにしていただきました。  お友達の千ちゃんから届いた待望のいかなごー！！大好物ー！！！ 千ちゃんのおかげで、今年も本場のいかなごを楽しめます。  焼肉に、チャーシューにのせた白髪ネギつくるときに出たネギの芯のみじん切りのせてステーキしょうゆかけただけのもの |
 おやつ アンジェリークのチーズケーキ |
 昨日ついに、ぶちたんのおうちでセレブなホームパーティーしてきたよ＾０＾ 「ベランダのバジルをちょこっともらって乗せました♪」 「リネンの生地にことりの刺繍がかわいいでしょう？」 「針金に麻ひもを無造作に巻き付けたカゴに空き瓶をセットすれば、即席一輪挿しのできあがり♪」 みたいな鼻につくパーティーやろうよ、とみんなでがんばりました☆ さも「毎週やってます」みたいな雰囲気を出すのに苦労しました＾０＾ まずお約束、Nさんが短い黒いサロンを前でしばって登場、ビーフシチューの最後の仕上げをしながら「やあきみたちいらっしゃい」 これやってもらわないとね〜！短いエプロンを前で結んでさ〜！って前々から云ってたけど、まさにその通りにネタを仕込んでくれててみんあで爆笑・・・おっとセレブなパーティーだた、いかんいかん 「毎週末はこんなかんじで、うまいもん仲間と気軽なパーティー開いてます。自家製ベーコンなんか持ち寄って。楽しいですよ＾＿＾」ってふりをしながら、さも毎回やってるかのように進行します＾０＾ I'm 自然体。I am 米国 ゆかいでゴキゲン☆なパーティーのようすはmixiに書いてしまったので、こちらはお料理写真のみ載せたいとおもいます。 では続き↓からどうぞー（=´∇｀=） |
 今日は、明日のちょいわるロハスパーティーに持って行くミートパイのために作ったミートソースの余りでオムライスをつくりました〜  ミートソースは昨日から仕込んであって、今日は夜仕事が私の方が遅かったので帰り道に電話かけて「夜なにたべる？」って聞いたら、にゃーちゃんのリクエストがオムライスだったのでちょうどいいじゃん！と思ってソース使いました。 どうせ手の込んだミートソースで食べるなら後悔しないよう極限までゴウカにしてやれと思って鶏肉もゴロンゴロンいれてやった！！！  こちらはミニミートパイ。  ちょとアップでー（=´∇｀=） 今日の夜ごはんたべてからミートパイを焼いておいたのですが、にゃーちゃんがオーブンの前通るとき「いいにおいしてきた〜」と云ってて、これはパーティーに持って行っちゃうやつだからにゃーちゃんは食べられないやつで・・・うわーかわいそうｗｗｗｗｗｗｗ かわいそう物語すぎるだろー！と思って、余った生地とソース使ってちっちゃいの作ったわけです。 全部で６つ作って明日の朝ご飯とおやつに〜 |
 今日の晩ご飯は、久しぶりににゃーちゃんが連休もらえたのでハンバーグしました。 |
 にゃーちゃんがはやくかえってきたので久しぶりにカレー といっても急だったのでいつも一人だから食材をあまりストックしてなくて、ナス抜き・・・ 鶏もも肉はいっぱい冷凍してあったのと、以前ハナマサで買った冷凍のカレー用野菜セットとピーマンセットがあったので、ナス抜きなのが残念だけどなんとかできそう。 たまねぎだけは最初から炒めたいのでカレーセットにも入ってるけど２個分みじんぎりも用意。 あとエリンギも冷蔵庫にあったのでよかった。あと２こだけ残ってたピーマンも小さめに刻んで入れました。トッピングとは別です。 トッピングのパプリカとピーマンは例のハナマサの業務用冷凍セットで、もう千切りしてあるやつをガーリックカレー風味に味付けして炒めたものです。 急なわりにはまあまあ揃ったかなー 今日はいつものトマト缶のほかに、コーンの缶詰（どろどろのタイプ）を１缶加えて、短時間でもどろっとしたカレーができるようにしました。 ちょっと甘めにはなったけど効果は抜群で、コーンの香ばしい香りもいいかんじで、味はかなりおいしくできました〜 ああーナスがあれば完璧なのに・・・ |
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