 みんなだいすきなからあげﾀﾝ（=´∇｀=） 手間はかかりますがめちゃめちゃおいしいからあげができます。 秘伝のタレは一度作っておけば冷凍していろんな料理のお肉のつけこみに使えます。 難易度：★★★☆☆ 手間度：★★★★☆ ありあわせ度：★★☆☆☆ 応用度：★★★★☆ 調理時間：１時間（つけ込み時間除く） |
 ステーキのちょっと面白い食べ方です。 焼いたステーキにアボカドとつけあわせの野菜を豪快に乗せ、食べる時はバターのようにステーキにアボカドをナイフで塗りつけて頂きます。 トップの写真はシンプルに焼いただけの牛ステーキですが、鶏のハーブ焼でもご紹介しています。 難易度：★☆☆☆☆ 手間度：★★☆☆☆ ありあわせ度：★★☆☆☆ 応用度：★★★★★ 調理時間：牛ステーキ１５分、鶏ハーブ焼３０分程度 |
 簡単なラタトゥイユもどきを作り、鶏肉のソテーに載せたもの・・・のつもりだったのですが、火を通すとき気を遣うのがめんどくさいので煮込みにしちゃいました＼（＾０＾）／ 一緒にラタトゥイユの作り方もご紹介しますが、鶏肉の煮込みに使うのはその半分ぐらいの量になります。 難易度：★★★☆☆ 手間度：★★★☆☆ ありあわせ度：★★★☆☆ 応用度：★★★★☆ 調理時間：１時間半 |
 うえやまとち先生のクッキングパパでルリちゃんが江口くんに作ってあげてた友情の染み卵にちょっとアレンジを加えたものです。 それだけで食べてもとっても美味しいんですが、どんぶりにご飯を盛ってその上にのせて食べるのも最高☆ 難易度：★★☆☆☆ 手間度：★★★☆☆ ありあわせ度：★★☆☆☆ 応用度：★★☆☆☆ 調理時間：調理時間３０分（つけ込み２時間〜半日） |
 ぷりぷりのはまぐりを、ガーリックバター風味でいただきます。 おかずとしても、パスタにからめて使っても美味しいです。 難易度：★☆☆☆☆ 手間度：★★☆☆☆ ありあわせ度：★★★☆☆ 応用度：★★☆☆☆ 調理時間：２０分（砂抜き除く） |